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更新時間:2015-3-27 6:31:13 共有[2366]人關注


國家級非物質文化遺產代表性傳承人 王青艾

  王青艾,女,現年52歲,中共黨員,現任稷山縣飛凱達食品有限公司總經理。
  
  1992年開始創業,從一間麻花小店到創辦稷山縣飛凱達食品有限公司,傳承稷山麻花的傳統技藝,恪守祖傳十八道技藝流程,堅持做工必細、用料必真、待人必誠、從業必勤的祖訓。嚴把產品質量關,以質量求生存,以信譽求發展,使“趙氏四味坊”麻花獨樹一幟、名聲遠播。
  
  她帶領員工創名牌、打市場,經過辛勤努力,使“趙氏四味坊”麻花屢獲殊榮!摆w氏四味坊”麻花制作技藝被國務院公布為“國家級非物質文化遺產”保護項目,被商務部認定為“中華老字號”,連續獲“山西省著名商標”,產品獲山西省“最受消費者信賴產品”,“山西十佳特色名吃”,中國(山西)特色農產品交易博覽會“暢銷產品獎”,運城市“首屆非物質文化遺產展示展演金獎”,企業獲山西省“商業誠信優秀企業”,運城市“商貿流通先進企業”。
  
  王青艾本人,先后被授予“三八紅旗手”、“勞動競賽個人一等功” 、“工藝美術大師”,被中華全國總工會等六部門授予“愛我中華共創和諧優秀新聞人物”,被國家文化部命名為“國家級非物質文化遺產代表性傳承人”。

 
 
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